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塚本駅西口エリアラーメンマップ
2017. 11/02 記事No.23
今回は最近話題のラーメン激戦区、JRの東海道本線 塚本駅周辺のラーメン店6店を特集させて頂きます。
今回お伺いしたのは塚本駅西口エリア(西淀川区内)の「麺一盃」「麺食堂 ヨドガワベース」「塚本一盃」「らーめん まる氣」 「麺屋雀」「醤油と貝と麺 そして 人と夢」です。
麺一盃
2010年開業の塚本ラーメンを牽引する有名店です。 魚介の出汁を効かせながらあっさり味の 喜多方醤油中華そば です。
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麺食堂 ヨドガワベース
2016年6月にオープンしたアメリカンテイストのお洒落なお店です。 塩ベースとコク旨鶏だしスープのクリーミーな 特製 鶏そば です。
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塚本 一盃
今年の6月にオープンした麺一盃の姉妹店(こってり専門店)です。 豚骨魚介のこってり濃厚な 豚骨魚介中華そば です。
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らーめん まる氣
今年の3月にオープンした塚本でも新しいお店です。 濃厚な豚骨背アブラを効かせながらも臭みが無い らーめん です。
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麺屋 雀
2011年10月オープンの雀グループの系列店です。 豚骨醤油のスープにやや縮れた麺が特徴の 中華そば です。
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醤油と貝と麺 そして 人と夢
2016年2月にオープンしたお洒落なお店です。 蛤スープと岩塩をベースに合わせた塩だれの 鳥と蛤の塩そば です。
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